怎么酿酒-久鼎酿酒设备厂家-酿酒设备

久鼎酿酒设备和你一起探讨白酒酿造在我国有着非常悠久的历史了，在这个过程中出现了很多

非常有名的白酒品牌，也受到了市场的欢迎。

我们知道每批白酒受生产工艺或原材料的影响，其口感会有稍微差异，那么酿酒设备在酿造过

程中要如何---其呢？

酿造白酒离不开酿酒设备，在酿造过程中，需要做以下工作：

一、做好酿酒设备的清洁工作

由于农村环境的因素，酿酒设备在使用之---定要做好清理处理，这样可以去除设备表层和内

里的灰尘、病菌以及异味，经过处理的酿酒设备是酿出好酒的一步，因此必须要做好。

二、选择正宗的酿酒酒曲

选择稳定性好的酒曲，可以在---购物平台上购买或者直接和酒曲厂家联系，和

厂家签个合同，国内酿酒设备，以便日后长期合作供应。

　　市面上的酿酒设备分为两类：老式的平底锅和节能蒸汽酒锅。

老式平底锅是传统的酿酒设备，它有一个比较致命的缺点：容易糊锅，酿酒设备，即使是老师傅也不容易

把控。

而节能蒸汽酒锅是现代科技发展的产物，相对于以前的设备有很多优点：采用加热技术，永无

糊锅现象；没有异味。

曲子味只有浓浓的酒香味，可以现烧现卖，酿酒设备，又可贮酒增值；蒸馏完白酒放出的酒糟是搞养殖的

饲料，酒糟里的蛋白质含量可达到18%以上，可以饲喂猪、牛、羊、、鱼、鸡、鸭、鹅等。

因此，建议大家选择节能蒸汽酿酒设备。